G27 Green Farm
RAU MUỐNG NƯỚC
Xanh Mướt, Giòn Sần Sật - Đậm Đà Vị Quê Hương
Cọng To Xanh Mướt
Sinh trưởng trong môi trường nước sạch, rau có cọng mập mạp, rỗng ruột, vươn dài và lá xanh non mơn mởn.
Giòn Ngon Khó Cưỡng
Điểm nổi bật nhất là độ giòn sần sật cực kỳ bắt miệng, không bị dai hay xơ khi xào luộc.
Món Ngon Quốc Dân
Loại rau vô cùng quen thuộc, cực kỳ dễ chế biến và xuất hiện trong hầu hết các bữa cơm gia đình Việt.
G27 Green Farm
LỢI ÍCH SỨC KHỎE
Thanh Nhiệt
Tính mát tự nhiên, giúp làm mát và giải độc cơ thể.
Tăng Đề Kháng
Dồi dào Vitamin C giúp củng cố hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Bổ Máu
Chứa hàm lượng Sắt cao, hỗ trợ tốt quá trình tạo máu.
Tốt Tiêu Hóa
Lượng chất xơ phong phú giúp nhuận tràng tự nhiên.
Gợi Ý Thưởng Thức
Xào Tỏi Tuyệt Đỉnh
Phi thơm tỏi đập dập, xào nhanh rau trên lửa lớn. Đĩa rau muống xanh mướt, giòn rụm thơm nức mũi vô cùng hao cơm.
Luộc Chấm Tương/Mắm
Rau luộc chín tới chấm tương bần, mắm nêm hoặc mắm cáy. Nước luộc vắt thêm chút chanh làm canh thanh mát giải nhiệt.
Nộm Rau Muống Chua Ngọt
Chẻ cọng nhỏ, trộn gỏi chua ngọt cùng tôm thịt, tai heo và đậu phộng rang tạo nên món khai vị giòn sần sật.
Bí Quyết Chế Biến
Mẹo giữ màu xanh: Khi luộc, hãy đợi nước sôi già, thêm chút muối, cho rau vào ngập nước. Khi chín vớt ra ngâm ngay vào thau nước đá lạnh.
Lưu ý khi xào: Nên chần (luộc sơ) rau muống trước khi xào để rau nhanh chín, giữ được màu xanh mướt và không bị thâm đen.
BẢO QUẢN TƯƠI LÂU
Nhặt bỏ lá dập úa, tuyệt đối không rửa nước trước khi cất. Bọc kín rau bằng giấy báo rồi cho vào túi nilon, bảo quản ngăn mát tủ lạnh.