BỒ CÔNG ANH TÍM
Thân Tím Đặc Trưng - Vị Đắng Thanh, Giải Độc Cơ Thể
LỢI ÍCH SỨC KHỎE
Đặc tính thanh nhiệt mạnh mẽ, hỗ trợ gan đào thải độc tố vô cùng hiệu quả.
Sắc tím chứa nhiều anthocyanin giúp bảo vệ tế bào và làm chậm quá trình lão hóa.
Kích thích hệ tiêu hóa làm việc trơn tru, giảm đầy hơi và khó tiêu.
Dồi dào vitamin A, C và các khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể khỏe mạnh.
Gợi Ý Thưởng Thức
Bí Quyết Sơ Chế
Mẹo giảm vị đắng: Nếu chưa quen vị đắng đặc trưng, bạn hãy chần sơ rau qua nước sôi có pha chút muối, sau đó vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh trước khi chế biến.
Rửa nhẹ tay: Lá bồ công anh khá mềm, hãy rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy để tránh làm nát rau. Cắt khúc vừa ăn khoảng 4-5cm.